INGREDIENTES
12 Sardinhas Portuguesas MARNOR
1 colher de sopa de sal grosso
1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída grosseiramente
1 xícara de chá de azeite de oliva
CONFEÇÃO
Coloque carvão numa churrasqueira, acenda e deixe até formar brasas.
Enquanto isso, lave as sardinhas, seque com toalha de papel e transfira-as para uma tigela.
Tempere, principalmente a parte interna, com o sal e a pimenta-do-reino.
Pincele toda a parte externa das sardinhas com a metade do azeite de oliva.
Disponha as sardinhas na grelha da churrasqueira e deixe até assar dos dois lados.
Retire as sardinhas da grelha, distribua nos pratos e regue com o azeite restante.