INGREDIENTES
2 Tiras de Entrecosto BRACAR
2 dentes de alho esmagados
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de azeite
Sal q.b.
Pimenta-preta q.b.
Sumo de meio limão
CONFEÇÃO
Em primeiro lugar, tempere com o sal, o alho esmagado, a pimenta e o limão.
Deixe marinar durante uma hora.
Entretanto, num copo misture o azeite, o alho picado e a salsa.
Assim que estiver pronto, reserve.
Por fim, leve o entrecosto a grelhar e vá pincelando com o preparado do azeite até estar a seu gosto.