INGREDIENTES
4 Postas de Espadarte MARNOR (+/- 130g cada)
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de azeite virgem extra
Sumo de 1 limão
Sal
Pimenta
CONFEÇÃO
Descasque os dentes de alho, pique‑os finamente e misture com a salsa picada, o azeite e o sumo de limão.
Tempere as postas de espadarte com sal e pimenta, esfregue‑as com a mistura anterior e deixe marinar durante algumas horas.
Grelhe as postas de espadarte, pincelando‑as frequentemente com a marinada.
Sirva com batatas cozidas e uma mistura de legumes salteados.